نکات خوردن و نوشیدن در ماه رمضان از دید ابن سینا - وبلاگ تور امنستان

به گزارش وبلاگ تور امنستان، معمولا تحمل گرسنگی در ماه مبارک رمضان ساده تر از تحمل تشنگی است. ولی برای در امان بودن از تشنگی در این ماه نیز راهکار های ساده ای وجود دارند.

به گزارش وبلاگ تور امنستان، در ماه مبارک رمضان تغذیه در وعده های سحر و افطار بسیار حائز اهمیت است چرا که برنامه غذایی غلط منجر به بیماری های بسیاری در این ماه می گردد.

پزشکان معتقدند که انتخاب یک نوشیدنی سالم و مناسب در هنگام افطار می تواند فرد را برای یک روز خوب آماده کند، چرا که کمبود آب بدن برای فرد روزه دار بسیار خطرناک است و مسائل زیادی را برای شخص روزه دار ایجاد می نماید.

اگر عادت دارید که در طول روز چای، قهوه یا کافئین با نوشیدنی های حاوی کافئین بنوشید، لطفاً از 1 یا 2 هفته قبل ماه رمضان آغاز به کاهش مصرف کنید. چای و قهوه حاوی کافئین ماده اعتیاد آور هستند که باعث سردردهای شدید هنگام ترک می گردد.

از نوشیدن چای و قهوه خودداری کنید

از نوشیدن بیش از حد چای به دلیل ادرار اور بودن ان یا قهوه خودداری کنید زیرا کافئین موجود در آن ها منجر به از دست دادن آب بدن می گردد و احساس تشنگی را افزایش می دهد.

خوردنی های شیرین را محدود کنید

علاوه بر این، غذاهای شیرین یا نوشیدنی ها خیلی زود هضم می شوند و زودتر از آنچه انتظار دارید احساس گرسنگی می کنید و با همه اینها، نوشیدن بیش از حد آب نیز توصیه نمی گردد زیرا اسیدهای معده را رقیق نموده و منجر به نفخ و سو هاضمه می گردد.

از نوشیدنی های گازدار خودداری کنید

در طول ساعات شب در مقابل وسوسه نوشیدن نوشابه های گازدار مقاومت کنید و در صورت دیدار با دوستان یا خانواده خود از آنها آب بخواهید نه نوشیدنی دیگری. سعی کنید از نوشیدن آب گازدار در ماه رمضان خودداری کنید، زیرا این امر باعث مسائل هضم و احساس سیری و کاهش کیفیت هضم می گردد.

آب اهمیت زیادی دارد

آب مایعی است که در ماه رمضان تشنگی را برطرف می نماید. متأسفانه ، بیشتر افراد به اندازه کافی آب نمی نوشند و مایعات دیگر برخلاف آب حاوی مقدار زیادی قند و کالری هستند و اگر احساس سردرد یا سرگیجه دارید احتمالاً به دلیل کمبود آب بدن است.

به یاد داشته باشید که آب نقش مهمی در کاهش وزن و ثبات آن دارد، زیرا به دفع سموم و کاهش احساس گرسنگی یاری می نماید به همین دلیل نوشیدن مقادیر کم آب در طول شب مهم است.

حداقل هر روز هشت لیوان آب بنوشید و اگر در هوای گرم و فضای باز در حال ورزش هستید آب بدن را از دست می دهید پس باید آب بیشتری بنوشید.

نوشیدن آب یخ هنگام افطار عطش را برطرف نمی نماید اما می تواند باعث انقباض رگ های خونی و سو هاضمه گردد به همین دلیل، توصیه می گردد آبی که به دمای محیط رسیده یا کمی سرد است، بنوشید.

میوه و سبزی فراموش نگردد

میوه ها و سبزیجات تازه بخورید زیرا سرشار از آب و فیبر هستند و به مدت طولانی در روده می مانند و تشنگی را کاهش می دهند. میوه های تازه، آب میوه ها و سبزیجات با محتوای آب بالا بدن را هیدراته نگه می دارد.

آب نارگیل منبع عالی الکترولیت، قندها و مواد معدنی ساده است که کمبود آب بدن را جبران می نماید و مصرف خوراکی هایی با طبع خنک مانند خیار، آناناس، گوجه فرنگی، پرتقال گرمای بدن را کاهش می دهد. علاوه بر این از مصرف غذاهای شور خود داری کنید زیرا باعث از بین رفتن مایعات بدن می شوند. آب میوه های تازه به جای آب میوه های شیرین بنوشید و سعی کنید در طول خوردن غذا آب ننوشید.

از غذاهای گرم و تند خودداری کنید

غذایی که می خورید نقش مهمی در کنترل تشنگی در هنگام روزه داری دارد پس نمک زیاد به سالاد و غذاهای دیگر اضافه نکنید همچنین از خوردن غذاهای شور مانند ماهی شور و ترشیجات خودداری کنید زیرا باعث افزایش احتیاج بدن به آب می گردد.

پیشنهاد طب سنتی بوعلی برای درمان تشنگی ماه رمضان

در ادامه این بخش چند نوشیدنی بسیار مفید برای برطرف تشنگی و کمبود آب بدن معرفی می کنیم که در ماه رمضان میتوانید با تهیه و نوشیدن آن ها حس و حال خوبی داشته باشید.

شیر و خرما

شیر و خرما از نوشیدنی های مفیدی است که می توانید در موقع افطار نوش جان کنید، نیم ساعت قبل از افطار پوست دو عدد خرما را بگیرید و در یک لیوان شیر داغ بریزید و زمان افطار ابتدا خرما را میل نموده و سپس شیر را نوش جان کنید خوردن این نوشیدنی سبب قوت دریافت بدن شده و سبب می گردد که دستگاه گوارش غذا ها را به خوبی هضم کند.

شربت آبلیمو

این شربت مختص ماه رمضان است و توصیه میگردد که مقدار شکر کمتری نیز به آن اضافه گردد چرا که شکر کمتر موجب ترشح بزاق شده و فرد روزه دار در طول روز کمتر احساس عطش و تشنگی می نماید.

شربت خاکشیر و تخم شربتی

خاکشیر و تخم شربتی خنک نماینده و برطرف نماینده تشنگی هستند و برای روزهای گرم رمضان پیشنهاد می گردد و چون دانه های آن آب را درون خود نگه می دارند بنابراین با نوشیدن آن فرد احساس عطش نمی نماید برای تهیه این شربت خوشمزه توصیه میگردد بدون شکر یا با شکر خیلی کم تهیه گردد.

کاسنی

کاسنی تنها عرقی است که ویژگی خنک نمایندگی را دارد برای همین توصیه می گردد که نوشیدنی های مخصوص ماه مبارک رمضان مانند خاکشیر و تخم شربتی را با مقدار کمی کاسنی و گلاب ترکیب نموده و نوش جان نمایید.

شربت سکنجبین

یک شربت بسیار عالی برای ماه رمضان است که هم به تنهایی و هم با اضافه کردن خاکشیر نیز برای برطرف عطش و تشنگی بسیار عالی است.

دم نموده نعناع

اگر می خواهید در طول روز در ماه رمضان تشنه نباشید، در موقع افطار برگـ خشک شده نعناع را با عسل مخلوط نموده و دم کنید و نوش جان نمایید. البته شربت نعناع هم در برطرف عطش موثر است برای تهیه شربت ابتدا شکر و آب را به نسبت دو به یک جوشانده و بعد و مقداری عرق نعناع افزوده و مقداری هم آب لیمو ترش اضافه میکنیم و اجازه میدهیم شربت خنک شده بعد میل می نماییم این شربت مخصوص ماه رمضان است و از تشنگی جلوگیری می نماید. دم نموده لیمو عمانی و گل گاو زبان و نبات نیز علاوه بر اینکه موجب آرامش و خواب شبانه می گردد در برطرف کردن عطش بسیار مفید است.

عرق نعناع و گلاب برای سرد مزاج ها

اشخاصی که دارای مزاج سرد هستند خوردن آب زیادی نیز ممکن این سردی را چند برابر کند لذا برای برطرف این سردی بهتر است از مخلوط گلاب و عرق نعنا استفاده نمایند به این روش که اول ترکیب را به صورت گرم و با مقدار کمی نبات نوش نمایند تا نفخ برطرف گردد البته اشخاصی که بیماری قند و دیابت دارند این توصیه شامل حال آنها نمی باشد.

متعادل شدن فشار با چای نعنا

پایین آمدن فشار خون از جمله ناراحتی هایی است که ممکن است برای افراد گرم مزاج ایجاد گردد برای برطرف این ناراحتی چای نعنا پیشنهاد می گردد یک قاشق غذاخوری نعنا را با یک لیوان آب جوش دم نموده و بعد از صافی رد کنید و سپس به آن یک قا شق غذاخوری خاکشیر یک قاشق مربا خوری شکر و یک قاشق مرباخوری آبغوره بیفزایید و بعد بنوشید این چای مفید هم از افت فشار جلو گیری میکند و هم تشنگی و عطش را برطرف میکند و اگر دارای طبع سردی هستید به چایتان عسل اضافه کنید.

شربت تمبر هندی

از دیگر نوشیدنی های خوشمزه در ماه رمضان که علاوه بر برطرف تشنگی برای برطرف یبوست نیز مفید است شربت تمبر هندی می باشد که برای درست کردن آن اول تمبر هندی را خیس نموده و بعد آن را از صافی عبور داده و با عسل مخلوط نموده بعد میل کنید.

شربت بهار نارنج

اگر از استرس و فشارهای عصبی رنج می برید از نارنج غافل نشوید نارنج دارای فواید زیادی می باشد اشخاص روزه داری که در روزهای گرم تابستان روزه هستند و گرما باعث تعریق زیاد بدنشان شده، لذا دچار ضعف اعصاب می شوند اما با مصرف نارنج همه مسائل برطرف خواهد شد.

بهترین زمان برای جبران آب بدن چه زمانی است؟

فاصله بین افطار تا سحر مناسب ترین زمان برای جبران کردن کمبود آب بدن می باشد، روزه داران می توانند نوشیدنی ها یی مانند آب میوه های طبیعی انواع میوه ها و چای کم رنگ استفاده نمایند تا کمبود آب بدنشان جبران گردد چای به عنوان یک نوشیدنی به علت دارا بودن آنتی اکسیدان و ضد سرطان برای بدن بسیار مفید است ولی چون مدر است سبب می گردد که میزان آب دفع شده بدن بیشتر گردد.

منبع: بهداشت نیوز