آرشیو آشپزی در وبلاگ تور امنستان

ماهی یکی از غذا های دریایی و بسیار خوشمزه و مفید است که شما می توانید با انواع ماهی ها این غذا را تهیه کنید و به همراه برنج زعفرانی ساده یا سبزی پلو به دلخواه برای مجالس مختلف به خصوص عید نوروز یا چهارشنبه سوری تهیه کنید.

بی نظمی در هر فضایی آزاردهنده است و افرادی که در فضای کوچک تری هستند بیش از هرکسی به داشتن یک آشپزخانه با نظم و ترتیب احتیاج دارند.

میوه توت فرنگی با طعم لذیذ بی نظیری که دارد یکی از میوه هایی است که تقریبا همه عاشق مصرف آن هستند. بعلاوه اغلب به عنوان افزودنی عالی برای دسرها و حتی سالادهای تابستانی استفاده می گردد. توت فرنگی نیز مانند همه میوه ها نقش زیادی در سلامت انسان دارد و برای...

خبرنگاران : تا بوده و نبوده یکی از جاذبه های شهرهای کویری کرمان و یزد شیرینی های محبوب و معروف آنها بوده است. یکی از این شیرینی های محبوب قطاب است که در هر دو استان به شیوه ای متفاوت طبخ می گردد؛یکی با مغزی بادام و دیگری پسته.

پودر سوخاری همان نان خشکی است که پودر شده و معمولا در فرایندی با یکسری سبزیجات معطر یا ادویه های ترکیب می گردد. برای تهیه پودر سوخاری معمولا از نان های حجیمی مثل باگت یا نان تست استفاده می گردد و نان در این فرایند دوبار تحت فرآیند پخت قرار می گیرد؛ در مرحله...

دسر مگنولیا یکی از انواع دسرهای لطیف و دلچسب است که پایه شیر دارد و بیسکوییت پتی پور، آرد، نشاسته و شکر از دیگر مواد تشکیل دهنده آن هستند که در ادامه این مطلب به آموزش آن پرداخته ایم.

می توانید به جای حلقه ای خرد کردن گوجه فرنگی ها و چیدن آن ها روی تارت، آن ها را نیز به همراه کالباس در قابلمه ریخته و مخلوط کنید سپس مواد را روی تارت بریزید.

اگر دوست دارید همیشه دستپخت خاص و متفاوتی داشته باشید، کافی است چند نکته ظریف را هنگام آشپزی رعایت کنید تا بدین وسیله غذای خود را منحصربه فرد نمایید.

خبرنگارانـ پلو های مخلوط در سفره غذای ایرانی ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، مرصع پلو و... از انواع پلو های مخلوطی هستند که در مهمانی ها هواداران خاص خود را دارند. در این میان پلو های شیرازی مانند قنبر پلو و کلم...

دوست دارید برترین کیک پنیر زندگی خود را میل کنید؟ ما امروز این جا هستیم تا طرز تهیه کیک پنیر بی نظیری را با شما به اشتراک بگذاریم. هیچ چیز مانند یک کیک پنیر لطیف و سبک در کنار چای داغ نمی تواند خستگی یک روز پرمشغله را از تن آدم بیرون کند. شما هرچه قدر هم...

ابتکار روایی از طریق تبدیل عناصر غیرروایی به روایی میسر می شود. این مهم به خصوص درباره بازی های ویدیویی صادق است؛ با تبدیل مکانیک هایی که در ابتدا با هدف قرار گرفتن در گیم پلی یا کمپین تبلیغات بازی خلق شده اند به ابزارهای داستان سرایی، میتوان به نوآوری...

هتل هیلتون کریک دبی | Hilton Dubai Creek هتل پنج ستاره هیلتون کریک دبی (Hilton Dubai Creek) دارای چشم اندازی پاناروما و دیدنی از شهر و دریای عرب است. هتل در مرکز تجاری شهر واقع شده و می توان از آن دسترسی آسانی به بسیاری از مراکز تجاری شهر داشت، این هتل در نظرسنجی های انجام...

پنیر، این ماده غذایی دوست داشتنی طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. انواع پنیر به قدری تنوع رنگ، مزه و بو دارند که در کنار هر وعده غذایی می توان آن ها را امتحان کرد . انواع پنیر می تواند شور، تلخ، شیرین، خامه ای یا تند و تیز باشد.

گاهی اوقات غذایی را در جایی می خوریم که تا مدت ها برایمان خاطره انگیز است و به اصطلاح مزه اش زیر دندان مان می ماند، مانند قرمه سبزی های مادربزرگ. آشپزی هم مانند هر مهارت دیگری نیازمند تکرار و تمرین است که در این تکرار ها ما خطا های خود را متوجه می شویم یا...

در این ویدیو طرز تهیه لازانیای سوخاری را دیدن کنید که به سرعت آماده می گردد، مواد لازم برای تهیه این لازانیا، مانند دیگر لازانیاها است، منتها تکنیک پخت متفاوتی دارد، دیدن کنید:

احتمالا برای شما هم پیش آمده که بعد از دویدن یا ورزش کردن احساس درد شدید و غیرقابل تحمل در قسمت پایین ساق پای خود نموده اید. اگر این شرایط را تجربه نموده اید، ممکن است دچار شین اسپلینت باشید. شین اسپلینت یکی از رایج ترین مسائل مربوط به ورزش کردن به شمار...

موز میوه خیلی خوشمزه و سالمی است. این میوه حاوی چندین مواد معدنی اساسی و برای هضم غذا، قلب و لاغری مفید است. این مقاله را بخوانید تا با 11 مورد از خواص موز برای سلامتی آشنا شوید. همه این فایده ها براساس آزمایش های علمی کشف و اثبات شده اند.

حتما برای شما هم پیش آمده است که برخی شب ها به علت خستگی، مریضی یا کمبود وقت حوصله درست کردن یک شام مفصل یا وقت گیر را نداشته باشید. به خصوص در فصل بهار و تابستان که شب ها کوتاه تر می شوند، ترجیح می دهید که یک غذای ساده و سبک را در کوتاه ترین زمان ممکن تهیه...

چغرتمه کوکو یا کوکو بادکوبه یکی از غذا های مشهور و محبوب خطه شمال ایران و به خصوص گیلان است که ظاهرا اصالت آن به کشور روسیه و شهر قفقاز برمی گردد. این کوکو در گذشته یکی از غذا های مهم مهمانی های رسمی و جشن های عروسی به تعداد می رفت که معمولاً در کنار فسنجان...

خامه فرم گرفته یا ویپینگ کریم نوعی خامه زده شده است که برای تزیین کیک استفاده میشود. برای تهیه خامه فرم گرفته از خامه صبحانه استفاده میشود.